年份酒回收:15年,30年,50茅台;80年茅台年份酒;10年,15年,30年,60年五粮液;五粮液礼盒等。
酒类:茅台,五粮液,剑南春,水井坊,及七十年代老酒。
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唐宋时期,茅台地区就出现了以粮食制曲和酿造谷物酒的工艺;元明之际,茅台地区已经出现了“回沙”工艺酒,正规酿酒作坊陆续兴建;清代,茅台回沙酱香酒逐渐定型,至康熙时已成为中国西南市场的佼佼者;1915年,茅台酒在巴拿马万国博览会上“一摔成名”。
独艺
茅台酒一是季节性生产,一年一个生产周期,再经三年陈酿,至少要经过5年才能出厂,而其它白酒只需几个月甚至几十天就可以出厂。二是要经过封闭式与开放式两次发酵。三是高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒,限度地去掉了醛类等一些低沸点“杂质”,保留生成了酚类化合物、酸类等具有保健作用的物质。
厚重文化
茅台酒从无到有,从简单到复杂,在历代政治、经济生活中承担了与众不同的角色,因此本身就是一部文化发展史,它还有独特的酿造文化,有各个时代鲜明的时代文化,有饮用文化和礼仪文化,还有丰富的收藏文化……如此厚重的文化内涵在中国乃至世界酒界都是罕有和不可复制的。
对政治经济生活的重要影响
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长征时期,茅台酒为红军将士疗伤、驱寒,新中国成立后,茅台酒更在国家政治、生活中发挥了举足轻重、的作用。茅台酒参与了开国宴、日内瓦会议、中美关系破冰、中日建交等无数次重大国事和活动,还在申奥成功、神舟飞船等重大社会事件中见证民族伟大而光荣的时刻。
茅台酒是全国名酒中的纯天然发酵食品,已通过国家绿色食品、有机食品认证。茅台酒饮后不上头、不刺喉,即使多喝了一些也不会伤身。长期的科研表明,茅台酒中所含的丰富的各种成分能够对、肝纤维化、糖尿病、心血管疾病等多种疾病都有明显的预防、干预或延缓作用。
以上描述已经清楚地证明了茅台酒在“文化酒”时代的独特地位,随着文化酒时代的不断发展,它必将获得更良性的发展空间。
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年份茅台酒:15年30年50年80年茅台酒。
名酒回收:五粮液、四大名酒是指的1952年次评酒会上评选出的四大名酒、分别是贵州省的茅台酒酱香型的、山西省的汾酒清香型的、四川省的泸州老窖浓香型的、山西省的西风酒凤香型的、等
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